"O produto duvidoso" — sobre a produção agrícola comprada de pessoas comuns, cuja separação de dízimos é incerta
Massechet Demai trata do demai — a dúvida se um produto comprado de um am haaretz (pessoa sem o cuidado de separar corretamente os dízimos) já foi dizimado. Os sábios instituíram um meio-termo: presume-se separada a terumá gedolá, mas exige-se, por segurança, a separação do maasser rishon e do maasser sheni. Não possui Guemará no Bavli; o perush se apoia no Rambam e no Bartenura.