Qual é o granário para os dízimos? (isto é, o ponto equivalente, para cada produto, ao momento em que o grão na eira se torna proibido ao consumo casual). Os pepinos e as abóboras, desde que se remove a penugem (a fina camada de pelos que os cobre quando ainda jovens). E se não remove a penugem, desde que se faz um monte (empilhando-os juntos, sinal de que o processo de colheita terminou). A melancia, desde que se lava (removendo a sujeira que a cobre). E se não a lava, até que se faça o "muktzê" (alinhando-as lado a lado no local designado, já que melancias não se empilham). O vegetal amarrado, desde que se amarra (em molhos, como costuma ser vendido). Se não amarra, até que se encha o utensílio (o cesto ou recipiente que pretende usar). E se não enche o utensílio, até que colha tudo o que deseja colher. O cesto, até que se cubra (com folhas ou ramos, como é costume ao final da colheita). Se não vai cobri-lo, até que se encha o utensílio. E se não enche o utensílio, até que colha tudo o que deseja colher. Quando se aplica isso? Quando se leva ao mercado (para vender). Mas quando se leva para sua própria casa, come-se dele casualmente até que chegue à sua casa (pois, sendo a intenção do dono determinante, e não havendo ainda decisão final sobre venda, permite-se o consumo casual até a entrada efetiva em casa).
Com esta mishná inicia-se a segunda metade do Perek Alef, dedicada não mais a quando o produto se torna "alimento" em princípio, mas a quando ele se torna efetivamente "fixado" (kavúa) ao dízimo, encerrando a permissão de comer casualmente.
Por que a mishná distingue entre levar ao mercado e levar para casa? Levar ao mercado implica, desde o processamento final do produto (a colheita, o descascamento, o empilhamento), que ele já está pronto para ser vendido tal como está — não depende mais da vontade do dono, mas de encontrar comprador; por isso a fixação ocorre assim que o processo de acabamento (o "gorem") se completa. Já quando o dono leva o produto para sua própria casa, o destino do produto ainda depende inteiramente de sua intenção — ele pode ainda mudar de ideia sobre quanto colher ou como processar —, e por isso a Torá, ao dizer "da casa", estabelece que só a entrada física na residência fixa definitivamente a obrigação, permitindo até então o consumo casual mesmo após a colheita completa.
O Rambam codifica esta lei em Hilchot Maasser, no capítulo dedicado aos "seis fatores que fixam" o produto ao dízimo (a casa, a compra, o fogo, o sal, a teruma e o shabat).
O que os grandes comentadores dizem sobre esta mishná.
"O granário para os dízimos" é uma expressão emprestada, e a intenção do Tanna é perguntar: quando os frutos se tornam como o grão que já está na eira, quando é proibido comer dele casualmente, pois já se fixou ao dízimo? Pois antes do "granário dos dízimos", ainda que os frutos tenham chegado ao tempo dos dízimos, é permitido comer deles casualmente. E é costume dos pepinos e das abóboras que sobre eles cresça algo como pelo ou como espinho muito fino, chamado pikkus; e igualmente cresce sobre as melancias algo como pelo, chamado shilluk. E quando dizem "desde que se remove o pikkus" e "desde que se remove o shilluk", referem-se ao momento em que esse pelo cai delas ao serem limpas com a mão.
"Até que se faça o muktzê": significa até que se estenda e organize as melancias, e o lugar onde se estendem os frutos se chama muktzê, pois as melancias não se empilham, já que se ligam umas às outras (rolando, ao contrário de pepinos e abóboras que se empilham). "Desde que se cobre": isto é, desde que se cobre, como é costume das pessoas que colhem os frutos, cobri-los com folhas de árvore e semelhantes.
"Quando se aplica isso?" Que ao chegar a este momento que fixa ao dízimo, é proibido comer deles casualmente — isso se aplica a quem leva ao mercado para vender. Mas quem leva para sua casa come casualmente até chegar à casa. E já te precedeu este princípio no oitavo capítulo de Massechet Terumot: que o produto obrigado (tevel) não se obriga plenamente ao dízimo até que "veja a face da casa", conforme está dito (Devarim 26): "removi o que é sagrado da casa".
"Qual é o granário para os dízimos?" Quando os frutos se fixam ao dízimo e é proibido comer deles casualmente, como o grão na eira — pois ainda que os frutos tenham chegado ao tempo dos dízimos, ainda é permitido comer deles casualmente até que tenham seu "granário para os dízimos".
"Desde que se remove a penugem": desde que se remove o pikkus deles, que é o pelo que cresce neles quando pequenos, e quando amadurecem completamente cai. "Desde que se faz um monte": que se faça deles uma pilha. "Desde que se lava": lavagem (shilluk) para a melancia, como o pikkus para as abóboras. "Muktzê": pois não se faz pilha das melancias, mas se estendem, e o lugar onde se estendem os frutos se chama muktzê.
"O vegetal amarrado": cujo costume é vendê-lo em molhos. "E se não enche o utensílio": como quando quer encher dois ou três recipientes, come de cada um casualmente até encher o último. "Cesto": quem colhe vegetais dentro do cesto, que é um recipiente. "Desde que se cobre": os vegetais com ramos ou folhas, como é costume cobrir.
"Quando se aplica isso?" Que este é o granário para os dízimos. "Quando se leva ao mercado": para vender, pois não depende de sua intenção — talvez encontre compradores e os frutos fiquem obrigados (tevel), já que a compra fixa ao dízimo. "Mas quando se leva para sua casa, come-se casualmente até chegar à sua casa": pois o assunto depende de sua intenção, e os frutos não ficam obrigados até que ele chegue à sua casa, pois o produto obrigado (tevel) não se obriga ao dízimo até que "veja a face da casa", conforme está escrito (Devarim 26): "removi o que é sagrado da casa".