As cabaças que se mantiveram para semente — se endureceram antes de Rosh HaShaná e ficaram impróprias para consumo humano, é permitido mantê-las na shevi'it. E, se não, é proibido mantê-las na shevi'it. Suas flores são proibidas na shevi'it. E rega-se com terra branca (o campo antes da shevi'it) — palavras de Rabi Shimon; Rabi Eliezer ben Yaakov proíbe. Mistura-se o arroz na shevi'it — Rabi Shimon diz: mas não se apara (suas folhas).
Esta última mishná do perek reúne vários fios do capítulo: o critério de "endurecimento" que substitui o enraizamento para cabaças destinadas a semente, a proibição absoluta sobre flores em shevi'it (que nunca são comestíveis e portanto não têm santidade de fruto, mas cuja colheita constitui trabalho proibido), e duas questões finais sobre os limites do trabalho permitido dentro da própria shevi'it, à luz de Vayikrá 25:4-5.
Do endurecimento das cabaças à mistura do arroz. Assim como o enraizamento (2:7-2:9) determina o status de grãos e leguminosas, o "endurecimento" (hikshu) — quando a cabaça se torna dura e imprópria para consumo humano — determina se ela pode ser mantida na shevi'it como semente para o próximo plantio: se já havia se tornado inútil como alimento antes de Rosh HaShaná, mantê-la como semente na shevi'it não constitui "guardar fruto de shevi'it para plantio" (proibido). Mas suas flores (tmarot, os brotos anteriores à abertura da flor) são sempre proibidas, pois nunca tiveram utilidade alimentar. A mishná fecha com duas permissões limitadas de irrigação leve dentro da própria shevi'it — regar terra branca antes da shevi'it para prepará-la (disputado entre Rabi Shimon e Rabi Eliezer ben Yaakov) e misturar terra com água ao redor do arroz já plantado (permitido por Rabi Shimon, mas sem cortar suas folhas, que seria poda proibida).
Como esta Mishná foi codificada em lei prática pelo Rambam.
O Rambam generaliza a regra da Mishná — que falava especificamente das cabaças — para todos os vegetais: o critério do endurecimento (tornar-se impróprio para consumo humano antes de Rosh HaShaná) é o que determina se a planta pode ser preservada como semente durante a shevi'it ou se cai sob a proibição de sfichin. As demais cláusulas da Mishná (as flores, a irrigação de terra branca, e a mistura do arroz) tratam de práticas específicas de campo, mais detalhadas noutras halachot do mesmo capítulo do Rambam sobre os limites do trabalho permitido durante a própria shevi'it.
O que os grandes comentadores dizem sobre esta Mishná.
"Endureceram" (hikshu): secaram. "E, se não, é proibido mantê-las na shevi'it": porque os frutos de shevi'it é proibido guardá-los e deixá-los para plantio, como se explicará. E as "flores" (tmarot) são os botões e brotos.
"Rega-se com terra branca" (marbitzim): asperge-se gotas de água sobre a terra branca — e chama-se "terra branca" o lugar em que há árvores espaçadas, até que sejam dez delas em mais de um bet-sea; e quando estão próximas umas das outras, todos concordam que é permitido regá-las, pois isso não é trabalho.
"Mistura-se" (memarsin): conhecido. E ainda se explicará que os frutos de shevi'it e o cereal é proibido colhê-los e ceifá-los do modo como se faz nos demais anos.
"Endureceram": secaram e ficaram duras. "É proibido mantê-las na shevi'it": pois os frutos de shevi'it é proibido deixá-los para semente.
"Suas flores" (tmarot): o botão antes de se abrir, semelhante a uma tâmara — e semelhante a isso, "sua ponta foi cortada e nela cresceu uma tâmara" (Sucá 33a).
"Rega-se com terra branca": ou seja, irriga-se campo branco. E assim é a halachá — que se irriga o campo branco na véspera de shevi'it, para que seja semeado no fim da shevi'it, mesmo que a irrigação ocorra dentro da própria shevi'it.
"Mistura-se o arroz": irrigam-se a terra do arroz e a misturam com água, como em "colocou-o para misturar no dia" (capítulo 4, mishná 3).
"Mas não se apara": pois não se cortam as folhas do arroz — tradução de "não podarás" (Vayikrá 25:4) é "não apararás". E a halachá segue Rabi Shimon.