Durante todos os sete dias, ele lança o sangue, queima o incenso, arruma as candeias e oferece a cabeça e a perna do tamid. — Nesses sete dias o Cohen Gadol executa, ele mesmo, os principais atos do serviço diário — o lançamento do sangue do tamid da manhã e da tarde, a queima do incenso no altar interno, a limpeza e o reacender das candeias do candelabro, e a oferenda da cabeça e da perna do cordeiro do tamid — de modo a se manter treinado e seguro para o dia em que todo o serviço recairá exclusivamente sobre ele.
E em todos os demais dias do ano, se quiser oferecer, oferece, pois o Cohen Gadol oferece porção em primeiro lugar e toma porção em primeiro lugar. — Fora da semana de separação, o Cohen Gadol não é obrigado a servir, mas tem o privilégio de participar quando desejar: pode escolher oferecer qualquer parte do sacrifício que preferir, tomando precedência sobre os cohanim do turno de serviço daquele dia, e da mesma forma tem prioridade para escolher sua porção na distribuição das carnes consagradas.
É o próprio serviço diário do tamid, prescrito neste versículo, que o Cohen Gadol pratica durante os sete dias de separação — lançando o sangue, queimando o incenso e acendendo as candeias que acompanham cada oferenda da manhã e da tarde. A repetição diária do tamid — "holocausto contínuo" — é exatamente o que permite ao Cohen Gadol repetir e fixar cada gesto do serviço antes de precisar executá-lo sozinho, sem ajuda, em Yom Kipur.
O Rambam, no Perush HaMishná, explica o propósito da prática e detalha o privilégio do Cohen Gadol de escolher sua oferenda e sua porção fora dos sete dias.
Ele se habituava no serviço durante todos esses sete dias, para que lhe fosse fácil o dia do jejum de Yom Kipur. E "oferece porção em primeiro lugar" significa que ele oferece primeiro entre todos os que oferecem, e oferece o sacrifício que quiser; e também come das oferendas comestíveis a quantidade que quiser, e toma sua porção em primeiro lugar.
Bartenura esclarece cada ato do serviço praticado e a distinção entre a precedência na oferenda e a precedência na porção; Rashi, na Guemará, liga esta mishná à ordem completa do serviço de Yom Kipur discutida no início do tratado.
"Ele lança o sangue" — dos tamidim, para que fique habituado no serviço. "E arruma as candeias" — limpa-as das cinzas dos pavios que se apagaram. "E em todos os demais dias" — se quiser oferecer qualquer sacrifício que quiser, oferece, e os homens do turno de serviço não podem impedi-lo.
"Oferece porção em primeiro lugar" — ele é o primeiro para oferecer qualquer porção que escolher. "E toma porção em primeiro lugar" — na distribuição das coisas consagradas, toma a melhor porção que escolher para si. E isso vale para as coisas santas do altar; mas nas coisas santas de fronteira, tanto o Cohen Gadol quanto o cohen comum dividem igualmente.
"E Abaiê te responde" — que esta mishná do primeiro perek, que ensina "durante todos os sete dias ele lança" etc., não trata da ordem do serviço de Yom Kipur em si, e não se preocupa com a sequência exata; trata-se apenas de uma instrução geral, e nos ensina que o Cohen Gadol precisa estar ocupado no serviço durante os sete dias, para que fique habituado e pronto para ele em Yom Kipur.