Aquele que venceu na pá tomava a pá de prata, e subia ao topo do altar, e afastava as brasas para cá e para lá, e recolhia. Descia e as despejava na de ouro. Espalhava-se dela cerca de um cab de brasas, e ele as varria para o canal. E em Shabat cobria-as com um pesachter. E o pesachter era um vaso grande, com capacidade de um letech, e duas correntes havia nele: uma com a qual puxava e descia, e outra com a qual segurava por cima, para que não rolasse. E para três coisas servia: cobriam-no sobre brasas e sobre um réptil em Shabat, e desciam com ele as cinzas de sobre o altar.
Concluído o sorteio para a pá de carvão — sorteio informal, pois o próprio vencedor do incenso convidava um companheiro a se juntar a ele nessa tarefa — o sacerdote tomava a pá de prata e subia ao topo do altar externo. Ali, afastava as brasas extintas da periferia do fogo para os lados, recolhendo do interior da própria chama as brasas mais vivas e ardentes, que haviam sido bem consumidas. Descia então e despejava essas brasas na pá de ouro, de capacidade menor — três kabim contra quatro da pá de prata — de modo que, ao encher a pá de ouro por completo, cerca de um kab de brasas se espalhava e caía ao chão do pátio; essas brasas eram então varridas para o canal que atravessava o pátio, escoando os dejetos para fora do Templo. Em Shabat, porém, quando é proibido apagar o fogo, o sacerdote não varria as brasas para o canal; em vez disso, cobria-as com o pesachter, um vaso grande, de capacidade de um letech — meio cor, ou quinze seá. Por ser pesado demais para um só homem, o pesachter possuía duas correntes: uma pela qual um sacerdote o puxava, descendo-o pela rampa inclinada, e outra que um segundo sacerdote segurava por cima, evitando que o vaso, cheio de cinzas, rolasse descontrolado pela inclinação. Esse mesmo vaso servia para três finalidades distintas: cobrir as brasas espalhadas no chão em Shabat, quando não se pode varrê-las para o canal; cobrir um réptil impuro encontrado no pátio em Shabat, impedindo que os sacerdotes se contaminassem com ele antes que pudesse ser removido após o Shabat; e, em qualquer dia, descer as cinzas acumuladas de cima do altar.
Rambam explica que já se esclareceu, ao final de Eruvin, de qual lugar do pátio se retira um réptil encontrado no Templo em Shabat, e em qual lugar se deixa até a saída do Shabat, cobrindo-o com uma panela — tradução aramaica de “seus caldeirões”: pesachterotehá, e um só é chamado pesachter. E já se esclareceu no quarto capítulo de Kipurim que a pá com que se recolhia o fogo tinha capacidade de quatro seá, e a pá de ouro com que se levantavam as brasas era de três kabim; diz-se que, todos os dias, o sacerdote recolhia na pá de quatro kabim e a despejava na de três kabim, de modo que, sem dúvida, cerca de um kab de brasas se espalhava. E quando não era Shabat, lançavam as brasas caídas no chão — pela saída que dá do altar — no ribeiro de Kidron. E o letech é uma medida de capacidade de quinze seá, e já explicamos a medida do seá em Menachot.
Bartenura explica que “aquele que venceu na pá” se refere a quem levaria as brasas até o altar de ouro; e não havia sorteio formal para isso, mas quem vencera o incenso por sorteio dizia ao companheiro que estava com ele: “vence comigo na pá”. Sobre “e recolhia”: não se ensina aqui que recolhia das brasas mais internas e consumidas, próximas às cinzas; ao contrário, recolhia brasas grossas e ardentes. Sobre “e as despejava na de ouro”: mas não recolhia diretamente na pá de ouro, para que não se estragasse, pois a Torá tem consideração pelos bens de Israel. Sobre “espalhava-se dela cerca de um cab de brasas”: porque recolhia na pá de prata, de capacidade de quatro kabim, e despejava na de ouro, de capacidade de três; e, para levá-la cheia, despejava por último, pois esse é o modo de honrar o que é elevado. Sobre “varria para o canal”: para o canal de água que havia no pátio, para que os sacerdotes não se queimassem com as brasas. Sobre “e em Shabat”: quando é proibido apagar o fogo. Sobre “cobria-as com um pesachter”: um único vaso grande; tradução de “seus caldeirões”, pesachterevotêh. Sobre “letech”: meio cor, quinze seá, pois o cor tem trinta seá. Sobre “e duas correntes havia”: no pesachter, uma de cada lado, pois com ele desciam as cinzas de sobre o altar, como se dirá adiante; e, ao descê-lo cheio de cinzas pelo chão inclinado da rampa, um sacerdote ia à frente puxando pela corrente, e outro ficava acima do pesachter segurando a corrente que ficava atrás, para que não rolasse pela inclinação da rampa. Sobre “e sobre o réptil”: encontrado no pátio em Shabat, cobrem-no com o pesachter para que os sacerdotes não se tornem impuros por ele, já que não podem removê-lo dali em Shabat — pois sobre uma proibição rabínica dessa natureza decretaram até mesmo no Templo. E isso vale especificamente quando encontrado no pátio; mas se encontrado no Santuário ou no vestíbulo, removem-no imediatamente, mesmo em Shabat.