Seder Zeraim · Massechet Terumot · Perek Yud · Mishná 4

"Um forno que se aqueceu"

תַּנּוּר שֶׁהִסִּיקוֹ בְכַמּוֹן
Mishná (ed. Torat Emet, domínio público) · tradução original PT-BR

A Mishná · הַמִּשְׁנָה

O caso extremo do princípio "cheiro não é uma coisa": um forno aquecido usando cominho de teruma como combustível, e nele assado o pão — o pão é permitido, pois não recebe o sabor do cominho, apenas seu aroma, e o mero aroma nunca proíbe

Um forno que se aqueceu com cominho de teruma (usado como combustível, sendo queimado para gerar calor), e nele se assou (pão de chulin), o pão é permitido, pois não há nele sabor de cominho, mas apenas cheiro de cominho (o cominho, ao ser queimado como lenha, libera apenas seu aroma no ar do forno — nenhuma substância líquida ou sólida do cominho realmente entra em contato direto com a massa do pão para lhe transferir sabor; o que penetra no pão é somente o odor que impregna o ambiente do forno, e isso, segundo o princípio já estabelecido de que "o cheiro não é uma coisa", nunca configura "dar sabor" para efeitos de proibição — mesmo neste caso extremo, em que a fonte da teruma foi completamente consumida pelo fogo).

תַּנּוּר שֶׁהִסִּיקוֹ בְכַמּוֹן שֶׁל תְּרוּמָה וְאָפָה בוֹ, הַפַּת מֻתֶּרֶת, שֶׁאֵין טַעַם כַּמּוֹן, אֶלָּא רֵיחַ כַּמּוֹן:

Fontes da Torá · מְקוֹרוֹת בַּתּוֹרָה

Esta mishná consolida, no caso mais extremo possível, o princípio de que apenas a transferência substancial de sabor — nunca o mero cheiro — ativa a proibição de mistura com teruma.

Vayikrá (Levítico) 22:10
וְכָל זָר לֹא יֹאכַל קֹדֶשׁ, תּוֹשַׁב כֹּהֵן וְשָׂכִיר לֹא יֹאכַל קֹדֶשׁ.
"E nenhum estranho comerá coisa sagrada" (Vayikrá 22:10) — a proibição bíblica recai sobre o consumo (achilá) da teruma, ou de algo que a incorporou de fato através de sabor substancial. Um forno aquecido com cominho de teruma como combustível representa o caso-limite: toda a substância do cominho foi consumida pelo fogo, restando apenas calor e aroma. Como não há mais "comer" possível daquela teruma — ela já não existe fisicamente como substância transferível — o princípio de proibição por mistura (noten taam) simplesmente não se aplica, e o pão permanece permitido mesmo a quem não é cohen.

Por que este caso, envolvendo o forno inteiro impregnado de aroma, ainda assim não proíbe — mesmo sendo mais intenso que o caso do pão sobre o barril de vinho? A resposta reforça, em sua forma mais pura, o princípio "reicha lav milta hi" — o cheiro não é uma coisa. No caso anterior (10:3), havia ao menos a possibilidade teórica de que o pão absorvesse gotas de umidade do vapor do vinho, o que levou a uma distinção entre tipos de pão (trigo versus cevada). Aqui, porém, o cominho foi totalmente queimado como lenha: não resta nenhuma substância física do cominho para ser absorvida — apenas fumaça e aroma impregnando as paredes do forno e, por extensão, o pão assado nele. Por mais intenso e persistente que esse aroma possa ser sensorialmes, a halachá mantém a linha conceitual de que cheiro, por si só, nunca constitui "dar sabor" proibitivo — pois a proibição de misturas visa impedir que o valor sagrado da teruma seja efetivamente consumido por um estranho, e o aroma, sem substância, não é consumido: é apenas percebido.

Halachot · הֲלָכוֹת

O Rambam codifica esta halachá quase literalmente, mantendo a linguagem e a lógica da mishná.

Rambam · Mishné Torá, Hilchot Terumot 15:14
תַּנּוּר שֶׁהִסִּיקוֹ בְּכַמּוֹן שֶׁל תְּרוּמָה וְאָפָה בּוֹ אֶת הַפַּת, הַפַּת מֻתֶּרֶת, שֶׁאֵין בָּהּ טַעַם כַּמּוֹן אֶלָּא רֵיחוֹ, וְהָרֵיחַ אֵינוֹ אָסוּר.
"Um forno que se aqueceu com cominho de teruma e nele se assou o pão, o pão é permitido, pois não há nele sabor de cominho, mas apenas seu cheiro, e o cheiro não é proibido" (o Rambam acrescenta a formulação explícita e generalizável do princípio — "e o cheiro não é proibido" — que na mishná permanece implícito na própria estrutura do caso; esta frase final do Rambam funciona como uma regra geral aplicável não apenas à teruma, mas a todo o sistema de misturas proibidas na halachá alimentar).

Perush — os Mefarshim · הַמְּפָרְשִׁים

O que os grandes comentadores dizem sobre esta Mishná.

Rambam · פֵּרוּשׁ הַמִּשְׁנָה
Comentário à Mishná, Terumot 10:4
כמון הוא הכמון, והעיקר אצלנו ריחא לאו מלתא היא, וזה נוהג בכל אסורים שבתורה.

Cominho é o cominho (kamon — a especiaria comum, sem ambiguidade de identificação). E o princípio conosco é que reicha lav milta hi — o cheiro não é uma coisa — e isso vale em todas as proibições da Torá (o Rambam generaliza explicitamente: este não é um princípio exclusivo das leis de teruma, mas uma regra fundamental aplicável a toda proibição alimentar bíblica — carne e leite, animais impuros, qualquer mistura proibida — onde o mero aroma nunca é suficiente para ativar a proibição, apenas a transferência substancial de sabor).

Bartenura · בַּרְטְנוּרָא
Comentário à Mishná, Terumot 10:4
אֶלָּא רֵיחַ כַּמּוֹן. דְּדַוְקָא רֵיחַ שֶׁל כַּמּוֹן נִכְנָס לְתוֹךְ הַפַּת, וְרֵיחָא לָאו מִלְּתָא הִיא, בֵּין בִּתְרוּמָה בֵּין בְּכָל אִסּוּרִין שֶׁבַּתּוֹרָה. וְאִי מִשּׁוּם דְּהֻסַּק הַתַּנּוּר בִּתְרוּמָה, אֵין אִסּוּרָהּ אִסּוּר הֲנָאָה.

"Mas apenas cheiro de cominho": pois é justamente o cheiro do cominho que entra na massa do pão, e o cheiro não é uma coisa, seja em teruma seja em qualquer proibição da Torá (o Bartenura confirma a mesma generalização do Rambam). E se alguém objetasse por causa de que o forno foi aquecido com teruma (preocupação de que usar teruma como combustível seria, em si, um mau uso da coisa sagrada), a proibição da teruma não é uma proibição de proveito (issur hana'ah — diferentemente de outras coisas sagradas cujo próprio uso, além do consumo, é proibido, a teruma pode legitimamente ser usada como combustível ou para outros fins não-alimentares por um cohen, e mesmo o mero fato de ter sido queimada no forno não gera, por si, nenhuma proibição adicional sobre o pão assado ali).

Massechet Terumot não possui Guemará no Talmud Bavli — como os demais tratados da Ordem de Zeraim (com exceção de Berachot), restando apenas o Talmud Yerushalmi e a Tosefta. Por isso, o comentário de Rashi é omitido nesta e em todas as demais mishnayot deste tratado.