Aquele que venceu a pá de brasas empilhava as brasas sobre o altar e as achatava com o fundo da pá, e se prostrava e saía.
Depois que o sacerdote encarregado da candeia concluía sua tarefa e saía, entrava o sacerdote que vencera o sorteio pela pá de brasas — a machtá de prata trazida do altar externo e transferida, em etapa anterior, para a pá de ouro. Ele despejava as brasas incandescentes sobre o altar interno de ouro, formando um monte, e então, com o próprio fundo da pá vazia, distribuía-as e as achatava uniformemente sobre a superfície do altar, de modo que não ficassem inclinadas ou amontoadas de um lado. Esse leito nivelado de brasas era o que sustentaria, no passo seguinte, a queima do incenso: a mishná explica que, se o incenso caísse sobre brasas irregulares, correria o risco de escorregar do altar antes de se consumir. Concluída essa tarefa, o sacerdote se prostrava e saía, deixando o altar pronto para o próximo sacerdote, o que traria o incenso.
Rambam observa que já se sabe que o altar do incenso é o altar de ouro que está no Santuário, situado no meio, entre a mesa e a candeia, como já se ilustrou em Menachot e como se ilustrará em Midot. E explica que “as achatava” significa que ele as estendia e as espalhava sobre o altar.
Bartenura explica: “empilhava as brasas” — as que estavam na pá; “sobre o altar” — o do incenso; “e as achatava com o fundo da pá” — para que o incenso não caísse de sobre as brasas, por isso ele as espalha e as estende, de modo que não fiquem inclinadas para um lado ou para outro. O termo usado no targum para “espalharam” é o mesmo de “achataram”. E era sobre o altar de ouro que se queimava o incenso, não dentro da própria pá. Mas no incenso de Iom Kipur, o sacerdote colocava as brasas dentro da pá e sobre elas queimava o incenso, e não havia, em Iom Kipur, esse achatamento das brasas.