Não se quebra caco, nem se corta papel para assar peixe salgado nele. Não se raspa forno nem fogão, mas se comprime. Não se aproximam dois barris para apoiar a panela sobre eles, nem se apoia a panela com um cepo, nem a porta do mesmo modo. E não se conduz o animal com vara em dia de festa; Rabi Elazar bar Rabi Shimon permite. — Quebrar um caco ou cortar um pedaço de papel para servir de suporte ao assar um peixe salgado equivale a fabricar um utensílio novo para essa finalidade específica, e por isso é proibido; já raspar o forno ou o fogão para nivelar suas cinzas é vedado por aperfeiçoar um utensílio, embora comprimi-las com pressão seja permitido, pois não há ali um reparo técnico. Aproximar dois barris para servir de apoio a uma panela assemelha-se a erguer uma pequena construção, e o mesmo vale para apoiar uma panela — ou, do mesmo modo, uma porta — com um pedaço de lenha rachada, pois a madeira foi destinada apenas para queima, não para servir de suporte. Por fim, conduzir o animal batendo-lhe com uma vara é proibido por assemelhar-se a levá-lo ao mercado para vender, como se faz em dia comum — exceto para Rabi Elazar bar Rabi Shimon, que permite.
Cada proibição desta mishná ilustra uma forma distinta de "trabalho laborioso" disfarçado de preparo de comida: fabricar um suporte, aperfeiçoar um forno, erguer uma estrutura com barris, ou conduzir um animal como em dia de mercado. O fio condutor é sempre o mesmo: o objetivo — comer, cozinhar, alimentar o animal — é permitido, mas o meio não pode assumir a forma de uma obra de construção ou de fabricação de utensílio. Mesmo apoiar uma panela com um pedaço de lenha, algo trivial em dia comum, se torna proibido porque a lenha foi destinada apenas à queima; usá-la de outro modo é desviá-la de seu propósito consagrado ao dia de festa.
O Rambam explica o papel usado para assar peixe salgado e o sentido de "comprimir" as cinzas do forno; Bartenura detalha por que aproximar os barris se assemelha a uma construção e por que conduzir o animal com vara lembra levá-lo ao mercado.
"Não se quebra caco, nem se corta papel etc." — trata-se do papel conhecido, que, ao se colocar óleo sobre ele, resiste diante do fogo enquanto houver óleo nele. "Não se raspa forno nem fogão, mas se comprime" — quer dizer, nivelam-se as cinzas; e se isso impedia o cozimento, raspava-se aquela cinza. E "bakaat" é um pedaço de madeira que não é um utensílio; e o que disse "e do mesmo modo a porta" quer dizer que a mesma regra vale para a porta — não se apoia com um pedaço de lenha —, pois o princípio entre nós é que a madeira só foi destinada para aquecimento.
"E não se corta o papel" — pois se coloca óleo nele, e ele resiste diante do fogo enquanto o óleo estiver dentro, sem se queimar. "Peixe salgado" — um peixe. "Não se raspa forno nem fogão" — se caiu neles um pouco do reboco do forno ou do barro, não se raspam, pois isso conserta um utensílio, e segue a opinião dos sábios que dizem que os meios preparatórios de comida são proibidos. "Comprime-se" — nivela-se as cinzas e a terra para que fiquem lisas; e se não for possível assar sem raspar, é permitido. "Aproximam-se" — chegam-se um ao outro. "Para apoiar" — dispor e assentar sobre eles a panela, com o fogo entre os dois barris; e isso é proibido por assemelhar-se a uma construção. "E não se apoia a panela com um cepo" — pois a madeira só foi destinada para aquecimento, e cepo é madeira já rachada. "E do mesmo modo a porta" — não se apoia com um cepo, pois a madeira é muktzê para todo uso, exceto aquecimento. "E não se conduz o animal com vara" — por parecer que se está levando-o para vender no mercado.
Rashi, na Guemará, esclarece o sentido de "raspar" o forno em relação à opinião dos sábios sobre os meios preparatórios da comida.
"A mishná: não se quebra caco" — quando se assam peixes sobre a grelha, cortam-se canos ou palha para separar um peixe do outro — e é a esse uso de um caco quebrado especialmente que a mishná se refere ao proibir a quebra.